水を使わず、牛乳と練乳だけで丁寧につくり上げた「紗（うすぎぬ）」のかき氷。
幾重にも重なる繊細な氷の層は、まるで薄衣を重ねたような美しさを持ち、口に運んだ瞬間、やさしくほどけていきます。
紗（うすぎぬ）いちご / マンゴー
1,000円（テイクアウト可）
温度に気を配り、薄く丁寧に削り出す
紗（うすぎぬ）の口どけは、素材だけでは生まれません。
牛乳と練乳で作った氷を、限界まで薄く削り出すことで、ふわりと空気を含んだ独特の食感が生まれます。
そのため非常に繊細で溶けやすくなっているため、温度に気を配りつつも素早く丁寧に仕上げています。
優しい甘さに、果実のフレッシュな味わい
紗（うすぎぬ）のかき氷は、素材のやさしい甘さを引き立てる「いちご」と「マンゴー」2種の味をご用意しています。
甘酸っぱくフレッシュな「いちご」に、濃厚な甘さと豊かな香りが南国を思わせる「マンゴー」。
それぞれ、ソースと果肉をトッピングしています。
軽やかな口どけとともに、異なる果実の魅力をご堪能ください。
季節を問わず楽しめるやさしい冷たさ
一般的なかき氷のような強い冷たさではなく、やわらかく包み込むような口あたりも紗（うすぎぬ）の魅力です。
頭にキーンと響きにくく、お子さまからご年配の方まで楽しみやすい味わいに仕上げています。
暑い夏はもちろん、季節を問わず味わいたくなる一杯。
どうぞゆっくりと、紗（うすぎぬ）ならではの口どけを是非ご賞味ください。
